Печенье с вареньем и крошкой
Вкусный блог. Печенье на кефире с вареньем в духовке — рецепт как у бабушки. Бабушкины рецепты — это всегда вкусно, ведь именно они возвращают нас в беззаботное детство. Ранее утро, аромат выпечки из кухни, горячее какао с молоком — именно такие воспоминания у меня возникают, когда я готовлю печенье по этому рецепту.
Я уверена, что в детстве многие из вас пробовали венское песочное печенье с вареньем и крошкой сверху. Его нередко продавали уже слегка подсохшим. Но если удавалось купить свежее лакомство со смородиновым вареньем, посыпанное сверху крошкой из теста, это было неземное блаженство. К счастью, печенье-натертыш с вареньем очень просто повторить в домашних условиях. Ингредиенты легко доступные, а шаги несложно повторить даже без профессиональной кондитерской подготовки.
Особого вкуса этой выпечке придают наши воспоминания. Знакомое еще из детства тертое печенье с вареньем готовится очень быстро, а вкус не идет ни в какое сравнение с купленным в магазине. Как быстро приготовить то самое песочное печенье с крошкой — в нашем пошаговом рецепте с фото. Сливочное масло в тесте вполне можно заменить качественным маргарином. Если нет разрыхлителя — возьмите щепотку соды, загасите уксусом или лимонным соком.
